今年も新大久保がアツい！

今日は、新大久保へ行ってきました～♪

韓国では旧正月の本日、とっても貴重なお料理をいただきました！

韓国のお雑煮「トック」です。日本同様、年越しそばやおせちのように、これを食べなきゃ年を越せないという定番メニューだそうです。

餃子や牛肉に長ネギ、玉子、のりなど栄養満点の食材とコクのあるスープ(*^_^*)
薄くスライスした韓国風お餅がたっぷり入っていて、とっても美味しかったです！
日本でいう雑炊にも似たお味でした。これは体が温まるので冬にぴったりですね☆



さらに、先日ご紹介しました新大久保の大型マーケット「チョンガーネ」に立ち寄ったところ、
雨だというのに、ものすごいお客様の数！！

『誰か芸能人が来るみたい…』という噂を聞きつけ、店内をブラブラしていると、どうやらあの姫様でお馴染み、TBS「王様のブランチ」の撮影が行われていました～＼(^o^)／
一緒に歩いていたのは「AFTER SCHOOL」だったそうです！あまりに混んでいて、近づけませんでした（泣）

話題の「チョンガーネ」には、これからも続々と取材や撮影が入りそうですね！
もしかしたら、韓流スターに会えるかも・・・！？続々と新しいスポットが誕生している新大久保。
まだまだ魅力いっぱいの街です☆☆☆

おさえておきたい！韓国グルメ

韓国料理といえば皆さんは何を思い浮かべますか？ビビンバ、冷麺、焼肉…
どれもスタミナがつき、体が元気になれそうなイメージがありますね！
ひと口に韓国料理と言っても種類はさまざま。本場、韓国へ行った時メニュー
選びに困らないよう、ここでは基本的な韓国料理の事をちょこっとご紹介します。


＊ご飯もの

日本と同じく、韓国の主食も米！“クッパ”や“ビビンパ”のように肉や野菜などをご飯と一緒に混ぜ合わせて食べるメニューが多いんです。

＊麺類
“平壌式冷麺”や“ピビン冷麺”など冷麺にもさまざまな種類があります。“クッス”と呼ばれる韓国うどんなども有名です。

＊肉料理
焼肉と言っても韓国では豚肉を使うことが多いです。牛肉とキノコや野菜を鉄板で焼いた“プルコギ”や、コチュジャンで味付けした鶏肉の炒め物“タッカルビ”なども美味です。

＊一品料理
春雨と野菜などをごま油で炒めた“チャプチェ”や、渡り蟹の料理“カンジャンケジャン”など、お酒によく合うので、おつまみとして食べられることも多いです。

＊鍋＆スープ
乾しダラを牛骨スープで煮込んだ“プゴグッ”や、ジャガイモなどの各種野菜と豚肉を煮込んだピリ辛鍋“カンジャタン”など、あっさり系からピリ辛系まで幅広く揃います。


日本同様に四季があり、季節の移り変わりがはっきりしている韓国。
地域によって気候の差があることから、各地の特徴を生かした料理が発達してきました。
各地方で海産物や野菜類をたっぷり使った料理が多いのが特徴です。

韓国スタミナ食品!!

遅ればせながら…
皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします<m(__)m>


年が明け、あっという間に10日が過ぎてしまいました。

お仕事や学校生活などが始まり、そろそろ疲れが溜まっている頃では??

今日はそんな方に、韓国農協が自信をもっておすすめする参鶏湯（サムゲタン）をご紹介します♪

コラーゲンとたんぱく質たっぷりの栄養満点料理！食べた次の日、お肌の調子が良かったというお声も頂いています（*^_^*）

ガッツリお肉料理というイメージの方も多いかもしれませんが、韓国農協の参鶏湯（サムゲタン）はほろほろと柔らか～いお肉と、トロッとしたスープであっさり食べきれてしまうんです！
何と言っても、あの服部校長が監修してくださったので、味は太鼓判★

さらに！すでに調理済みの商品ですので、温めるだけですぐに食べられます。忙しい毎日には、こういう食べものが重宝しますよね(*^^)v

まだまだ寒い季節が続きます。温か～い参鶏湯（サムゲタン）でこの冬を乗り切りましょう！

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